豆制品会引起性早熟？多虑了！
我要评论豆制品会引起性早熟？多虑了！豆制
2025-12-23 09:01:01 来源：武汉晚报 作者：付子豪 责任编辑：付子豪 2025年12月23日 09:01 来源：武汉晚报 大字体 小字体 分享到：
豆制品是引起我国饮食文化中不可或缺的一部分。在餐桌上，性早安顺市某某贸易教育中心从一杯温润的熟多豆浆、一块软嫩的豆制豆腐，到一盘香浓的引起腐竹、一碟下饭的性早腐乳，豆制品无处不在。熟多近日，豆制安顺市某某贸易教育中心湖北疾控发布12月食品卫生与营养健康提示，引起详细介绍了豆制品的性早营养价值、食用好处、熟多食用量等，豆制同时对“豆制品容易引起性早熟”“豆浆可替代牛奶”等常见误区进行解答。引起
豆制品是性早以大豆为主要原料加工而成的食品，其主要营养价值在于：优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮，豆制品还富含钙、铁、磷、镁、B族维生素、维生素E等多种营养素。
豆制品因富含植物雌激素(如大豆异黄酮)，能通过双向机制调节人体激素水平，对于预防绝经后女性骨质疏松、改善女性绝经期症状以及保护心血管健康等方面都有积极作用。
《中国居民膳食指南(2022)》推荐，成人每周摄入大豆105～175克，也就是平均每天摄入15～25克。换算成常见豆制品相当于：豆浆1～1.5杯、豆腐麻将大小一块、豆腐干1～2小包、腐竹(干)一小把。
市面上的豆制品种类繁多，建议多样化选择以获得更均衡的营养。如豆腐、豆浆等非发酵豆制品适合日常食用；腐乳、豆豉等发酵豆制品，由于制作过程中需要添加盐进行腌制，因此钠含量普遍较高，可作为调味品适量食用。
豆制品在加工后嘌呤含量差异较大：豆腐、豆干等属中低嘌呤食物，痛风非急性发作期可适量食用；但腐竹(干)为大豆浓缩制品，属高嘌呤食物，痛风非急性发作期也需严格限制摄入量，急性发作期则需避免所有豆制品。
常见误区
1.豆制品会导致性早熟？
错！豆制品中的大豆异黄酮虽与人体雌激素化学结构相似，但其活性远低于人体自身分泌的雌激素，且在体内具有双向调节作用：当人体雌激素水平不足时，它能发挥微弱的补充效应；而当雌激素水平较高时，它反而可以竞争性结合受体，有助于稳定内分泌状态。因此，日常膳食中适量食用豆制品，并不会干扰体内正常的激素平衡，也不会引起性早熟。
2.豆浆可替代牛奶？
错！豆浆与牛奶是不同种类食物。豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，易于消化吸收，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人及心血管疾病患者饮用。但普通豆浆中钙含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低，因此，豆浆不可替代牛奶，两者最好每天都饮用。
记者李慧紫 更多精彩内容请进入健康·生活频道
相关文章
来源：中国新闻周刊 为何他成了“国民演员”？ 2025年12月30日午后，74岁的安圣基在首尔家中进食时，食物突然堵塞气道。紧急送医后，他陷入昏迷，并于2026年1月5日在医院离世。这位被誉为2026-01-09
近日，教育部办公厅、财政部办公厅印发《关于做好2024年“三区”人才支持计划教师专项计划有关实施工作的通知》，启动2024年“三区”人才支持计划教师专项计划。 根据《通知》，2024—2025学2026-01-09
原标题：湖北一景区漂流艇侧翻致多名游客落水） 8月8日，武汉市民王先生反映，他和家人去黄陂区木兰神牛溪峡谷玩漂流，在乘坐过程中，漂流艇发生了侧翻，大人和小孩都掉进2026-01-09
来源：直播吧 中新网巴黎8月8日电记者 王曦）中国男乒进入奥运会男团决赛后，王楚钦赛后坦承，单打比赛意外输球后，他确曾一度有些迷茫，陷入自我怀疑，“但我认为这是每个人都会经历的一个正常过程，非常2026-01-09
2026年的美加墨世界杯，几乎100%确定会是一届打破常规、推陈出新、开天辟地的世界杯。不止是扩军到48强，给了库拉索、佛得角、海地们圆梦的机会，更是以前无古人的多样化门票政策，刷新了足球史的价格上限2026-01-09
据俄罗斯《生意人报》网站8月6日报道，中国“磁悬浮列车提速不含糊”。 报道说，中国成功测试了“高速飞车”，它类似于埃隆·马斯克构想的“超级环”项目。 据报道，这种超高速客运列车在2公里长的低真2026-01-09
最新评论